近，我们接到一位连锁餐饮从业者的咨询，他很苦恼。
他有100多家分布在全国各地的门店，虽然他知道门店流水，但店里的具体人员情况，他完全不清楚。
因为总部HR掌握的门店员工资料，要么有很多错误，要么缺很多信息。对他来说，门店就像黑盒子。这个黑盒子还总是爆雷，经常忘记跟合同到期的员工续签合同啦，有人冒名顶替他人入职等等，搞得他很烦心。
其实，这样的连锁餐饮企业并不少，他们都很头疼，员工关系如何管理，因为一个总部管理上百个门店，鞭长莫及，力不从心。
核心原因是什么？
是总部与各门店的信息差，要打破这个魔咒，就要提升信息的运营效率，即信息的流通、使用效率。
正好我们近走访了浙江宁波餐饮龙头企业、中国团膳企业梅味轩，他们有120多家食堂，1300多名员工，规模跟咨询我们的餐饮企业类似。
梅味轩在应用人力资源管理系统i人事，通过i人事提升信息运营效率，并管理员工关系。我们来看看他们是怎么做的，有同样困惑的连锁餐饮企业可以适当参考。
员工关系的基础，是信息的流通效率
员工关系是什么？是员工与企业产生什么样的关系，有什么样的互动，包括员工的组织架构、入转调离、日常互动等。
信息流通，指信息的流转通行。包括以下两方面：
一、信息的速度，也就是即时性。
二、信息的质量，也就是准确度与完整度。
质量与速度兼备，才能有效提升信息流通效率。
1、提升信息流通的速度
在应用i人事之前，梅味轩门店新员工在入职时，填写纸质表单，门店负责人把信息填写到Execl表格，汇总后再提报给总公司HR，总公司HR准备劳动合同下发签署。
员工离职，签署纸质离职表单，离职的员工信息通过纸质文档留存，交给公司HR存档。
员工有岗位调动，同样填写纸质调动单据，如果需要的话，再重新签订纸质劳动合同。
入转调离这些流程，都由门店负责人自行办理，信息填写错误不说，总部HR与门店之间，还经常会有信息误差，比如人数对不上、信息严重滞后等，非常影响劳动合同的签署，身份证、健康证等人员档案的归档与更新也很麻烦。
所以，i人事首要的，就是为梅味轩解决信息流通的速度，这也是i人事作为SaaS系统基础的功能。
应用i人事之后，梅味轩有关员工的入转调离信息，门店负责人在报送给大区行政人员后，录入系统即可，并不需要汇总到Execl表格，再提报给总部HR。
员工信息被录入人力资源管理系统，总部HR就能立即获知。员工转岗、调薪、离职等，通过系统审批，总部HR同样能即时获取相关信息。
将传统的线下纸质流程搬向线上，让信息透明、共享，梅味轩的信息流通速度获得极大提升，各门店的人员情况也不再像看不清的黑盒子。
梅味轩应用i人事前，电脑中是密密麻麻的电子表格，应用i人事之后，各门店员工信息都能在系统中即时体现
2、提升信息流通的质量
解决了速度问题，就来解决质量问题。如前文所述，质量包括准确与完整性。
我们先说准确。一是如何在源头保持准确。二是如何在过程中保持准确。
我们都知道，手动录入信息，容易出错，比如身份证号码等关键信息，错误率很高。
为了防止失误，在输入证件信息时，可通过i人事提供的OCR识别技术，自主识别，从源头上提升信息的准确率与效率。
过程中如何保持准确？我们都深有体会，同一份资料，经过多人修改，或多次修改之后，就会变得混乱不堪，正确的信息是什么，早不得而知。因为无法保留修改痕迹。
基于i人事系统，无论是谁修改，修改多少次，系统都会保留痕迹，因此，一旦发现有误，追溯正确信息即可。
而信息的完整性。员工在一家企业，并非只有入转调离时才跟企业发生关系，也并非只有姓名、性别、学历、身份证号码、联系方式等个人信息，还包括他在企业内的培训、考核、绩效等。i人事的“员工档案”模块就能完整记录、呈现员工在企业内的全生命周期信息，保证信息的完整性。
信息的速度与质量，决定了连锁餐饮企业总部与各门店的信息流通效率，这是高效管理员工关系的基础。
i人事的“员工档案”模块，能记录详尽的员工信息
员工关系的核心，是信息的使用效率
如果说员工关系的基础是信息流通效率，那么，员工关系的核心则是信息的使用效率。
首先，是信息查询。
在应用i人事之前，梅味轩总部HR或管理者，想要查询门店员工信息，非常麻烦。
如今，就很简单。
基于i人事，梅味轩搭建了结构完整、层次分明的组织架构，既可以通过组织架构查询，也可以输入相应的关键词获取信息，再用不用到处询问或层层追问至门店。
信息查询是基础，还有日常管理，这里介绍几种连锁餐饮企业都会遇到的情况：
1、识别劣迹员工、冒名员工，规范用工
餐饮行业员工流动性高，基层员工受教育程度相对较低，经常会有人冒充他人入职，还有一些劣迹员工在同一家餐饮企业，不同的门店反复入职。
如果只靠纸质资料或Execl表格，很难发现这样的情况。通过i人事，梅味轩就能快速解决。
比如，劣迹员工在离职时，系统会把他拉入“黑名单”，新员工冒名顶替入职时，系统则会及时识别，并自动提醒HR。
2、提醒合同续签，避免用工风险
餐饮行业很重视用工规范，比如员工合同到期后，要及时续签。如果只是通过Execl表格，很难统计哪些员工合同到期。
通过i人事，员工合同到期前，系统会自动提醒续签，从而避免用工风险。
系统提醒合同续签
3、员工福利提示，提升员工满意度
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